Rougié Confit De Figues Cuites Au Chaudron

La figue et le canard font une alliance parfaite, laissant en bouche la douceur de la figue et le caractère du canard. Elle est d’ailleurs souvent mise à l’oeuvre dans nos foie gras les plus prestigieux, largement appréciés de nos chefs.

Ingrédients Figues 60%, sucre, vinaigre de vin rouge, jus de citron concentré, gélifiant : pectines, sel, poivre.

Retirer directement du pot avec un couteau une cuillère ou une spatule. A utiliser en complement pour la dégustation. Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

115g