Citadelle Une bouteille de Gin + 1 Verre

70cl

Présenté dans un coffret contenant un verre offert, le gin Citadelle exhale des arômes délicats de fleurs fraîches soutenus par des traits plus marqués d’agrumes. Une fois servi, il en émane des notes plus intenses et herbacées de genièvre et d’anis, puis, le côté épicé de la cannelle vient adoucir le nez, apportant une dimension très gourmande au gin. Au palais, le genièvre laisse place à une fragrance voluptueuse, longue, épicée. Mais si Citadelle offre une richesse aromatique complète, ses trois traits de caractère demeurent : – Le genièvre, sa signature, la base clé de Citadelle – Le citrus, note complémentaire d’agrume qui vient souligner le genièvre – L’exotisme, apportant un degré de lecture supplémentaire avec des touches poivrées, de muscade et de cannelle. Équilibré, il est élégant, doux et long en bouche, pour une teneur en alcool de 44 %. Un équilibre parfait entre intensité et finesse. Citadelle a remporté plus de 60 Médailles dont “Spiritueux de l’année” au World Spirits Award 2017 ainsi que “Meilleur Gin au Monde” et “Gin Grand Master” à Londres. Son flacon ne manque pas d’attirer l’attention lui aussi, il est récompensé par une médaille d’or au Spirits Design Master 2017.

Nez : précis et sans concession marqué par des notes de cèdre et de fumé. Une note citronnée émerge du verre rapidement suivie de notes lardés et épicées. Lait d’amande. Bouche : toute aussi affirmée que le nez. Généreuse sur les saveurs de tourbe quelle décline autour des arômes de bois brulé de cendre et de feu de cheminé. Poisson fumé pointe de réglisse. Finale : persistante sur la tourbe mais dans un registre beaucoup plus médicinal cardamone eucalyptus. Retour sur le goudron le macadam et le poisson séché.

700g